■サルーンバー・ムルソーからのお知らせ
残暑が厳しい上に台風に苦しめられる今年の晩夏ですが皆様には益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。
さて、当サルーンバー・ムルソーでは9月のカクテル「ブルームーン」をはじめ多彩なお飲み物とお酒に合うお料理を
ご用意して皆様のお越しをお待ち致しております。
ぜひ、この機会にご来店賜りますよう、 スタッフ一同にてお願い申し上げます。 

店主 敬白
 
■今月のおすすめカクテル

今月のカクテルは9月の誕生月カクテルとして有名な 「ブルームーン」です。不変の愛を誓うという意味を持つ宝石サファイアから派生したスタンダードカクテルでとても魅力的な大人の味わいを持っています。

当店のレシピは次の通り…
タンカレージンNo.10 30ml
パルフェ・タムール 20ml
レモンジュース 10ml
☆ぜひご賞味下さいませ*\(^o^)/* ¥1500

今月の新入荷シングルモルト

今月はフランスにゆかりのある2本の商品のご案内です。
・ラ マニー XO ¥1800
花のような香りを持つ華やかな、フランス領マルティニーク産ラム。 最低6年熟成させた12種類以上の原酒をブレンドいています。 おすすめはストレートで… 南国のテイストが口いっぱいに 広がります。

・G&M カリラ 2004 13年
エルミタージュフィニッシュ ¥2800

燻製香とエルミタージュワインのコラボレーションを楽しめる シングルモルト。フランスローヌ地方のエルミタージュ樽で3年後熟。 ほのかにカシス系のベリーやホワイトペッパーなどのスパイスの ニュアンスも絡み合い絶妙なバランスが素晴らしいです。
■今月のおすすめワイン
グラスワイン
【赤】 Ch.ペイラボン`09(Haut Medoc)(写真右)
ヴィクトリア女王も訪れたブルジョワ級の名門シャトー。
コストパフォーマンスに長けた知る人ぞ知るシャトー。
 
【白】 ムルソー・レ・ヴィルイユ`15(ベルナール ミヨ)(写真左)
 
  抜群コストパフォーマンスの若飲みタイプのムルソー。
※他、多数取り揃えております。
 
ボトルワイン
Ch.シトラン`07(Haut Medoc)10000
ポール・ジェス・ブリュット10000
Ch.シャルマイユ`07(Haut Medoc) 10000
サヴィニ・レ・ボーヌ`14(ミシェル&ジョアン・エカール) 10000円
ムルソー・レ・シュヴァリエール`14(グザビエ モノ)18000
 etc.
■今月のおすすめバー料理
・トマトと鱒キャビアの冷製パスタ 2500円
・佐賀牛のビーフシチュー 2000円
・佐賀牛の自家製ローストビーフ3800円~
 etc.


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