■サルーンバー・ムルソーからのお知らせ

厳しい残暑に苦しめられる今年の晩夏ですが皆様には益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。
さて、当サルーンバー・ムルソーでは9月のカクテル「ブルームーン」をはじめ多彩なお飲み物とお酒に合うお料理をご用意して皆様のお越しをお待ち致しております。ぜひ、この機会にご来店賜りますよう、スタッフ一同にてお願い申し上げます。

店主 敬白
 
今月のおすすめカクテル
こだわりのおすすめカクテルのご案内です。

今月のカクテルは9月の誕生月カクテルとして有名な
「ブルームーン」です。
不変の愛を誓うという意味を持つ
宝石サファイアから派生した
スタンダードカクテルでとても
魅力的な大人の味わいを持っています。

当店のレシピは次の通り…
タンカレージンNo.10 30ml
パルフェ・タムール 20ml
レモンJ 10ml
☆ぜひご賞味下さいませ*\(^o^)/* ¥1500




今月の新入荷アイテム

 


今月のウイスキーのご案内です。
・ハンター・レイン アイラ ジャーニー ¥1500
先代よりアイラ島にゆかりがあり、新蒸溜所も正式にオープン させ、特にアイラモルトの評価が高いボトラーズ「ハンター・ レイン社」の限定アイラブレンデッドモルト。 アードベッグ・ラガヴーリン・ラフロイグ・ブナハーブン・カリラの平均7年物の原酒をボトリング。

・ザ シングルトン ダフタウン 18年 ¥1800
1896年創業のスペイサイドエリアの中心部に位置するダフタウン蒸溜所。 スペイ川の良質な水で丹念に作られているシングルモルト。 18年物はバニラ香やトフィーを感じる優しい味わいや特長的な長い余韻が印象的です。

・ブッカーズ 2019 ¥2000
深い熟成感と、高い度数を感じさせない滑らかな世界最高峰バーボン。 アメリカ禁酒時代以前の古き良き酒を目指した、原点回帰のスモール バッチクラフトバーボン。
■今月のおすすめワイン
グラスワイン
【赤】 レ・ザレ・ド・カントメルル`14
(Haut Medoc)(写真左)
オー・メドックで最高峰の評価を
得る名門カントメルルのセカンドワイン。
チャーミングでフルーティーな味わい。
 
【白】 ブルゴーニュ・シャルドネ`16
(二コラ・ポテル)¥1500(写真右)
ナッツ類やフローラルの香り。
品のあるアタックでふくよかな味わい。
芯がぶれず、安心出来る逸品。
 
 
ボトルワイン
Ch.シトラン`07(Haut Medoc) 12000
ポール・ジェス・ブリュット 12000
Ch.カントメルル`11(Haut Medoc) 15000
サヴィニ・レ・ボーヌ`14
(ミシェル&ジョアン・エカール)
10000円
ムルソー・レ・ヴィルイユ`15
(ベルナール ミヨ)
16000
 etc.
■今月のおすすめバー料理
・ウクライナ風ボルシチ 1500円
・フルーツトマトとニジマスの卵の冷製カッペリーニ
(写真右)
2500円
・山形牛の自家製ローストビーフ3800円~
 etc.


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